たんぱく質の動物性と植物性の違い
小林より
プロテインは動物性、植物性のどちらを選んだら良いのか?
■動物性と植物性の違い
【動物性(ホエイプロテイン)】
・消化吸収が早いため、筋トレによって筋繊維を破壊された筋肉に対して速やかに且つ効率的に筋肉に再生のための栄養を補給できる。
・アミノ酸の含有量が豊富である。
【植物性(大豆プロテイン)】
・消化吸収がゆっくりである。
・アミノ酸の含有量が動物性と比べると少ない。
この違いだけをみると動物性のプロテインを取った方が良い気がしますよね。
確かに筋肉をどんどん成長させていきたい方には動物性の方が良いと思います。
すぐに筋肉に栄養が行き届くのでトレーニング後の30~60分の間のゴールデンタイムと言われている時間に体にたんぱく質を吸収させることができます。
ただし、植物性のプロテインでも含有量が極端に少ないわけではないのです。
さらに、脂質量が少ないのと、代謝をアップさせるナトリウムやカリウムも豊富です。
もう一つ言うと、抗酸化作用を促進させ、ホルモンバランスを保ってくれるサポニンやイソフラボンといった成分も含まれています。
以上のことから大豆プロテインは代謝アップさせて免疫アップ、便秘改善して美肌を保ち、腹持ちの良さを生かしたダイエット効果などが期待できます。
プロテインを摂る目的は何も筋肉を大きくする事だけではないと思います。
たんぱく質は体の機能を高めてくれる大事な栄養素です。
しっかりとご自身の目的に合わせてプロテインを摂るようにしてみてくださいね!
■動物性と植物性の違い
【動物性(ホエイプロテイン)】
・消化吸収が早いため、筋トレによって筋繊維を破壊された筋肉に対して速やかに且つ効率的に筋肉に再生のための栄養を補給できる。
・アミノ酸の含有量が豊富である。
【植物性(大豆プロテイン)】
・消化吸収がゆっくりである。
・アミノ酸の含有量が動物性と比べると少ない。
この違いだけをみると動物性のプロテインを取った方が良い気がしますよね。
確かに筋肉をどんどん成長させていきたい方には動物性の方が良いと思います。
すぐに筋肉に栄養が行き届くのでトレーニング後の30~60分の間のゴールデンタイムと言われている時間に体にたんぱく質を吸収させることができます。
ただし、植物性のプロテインでも含有量が極端に少ないわけではないのです。
さらに、脂質量が少ないのと、代謝をアップさせるナトリウムやカリウムも豊富です。
もう一つ言うと、抗酸化作用を促進させ、ホルモンバランスを保ってくれるサポニンやイソフラボンといった成分も含まれています。
以上のことから大豆プロテインは代謝アップさせて免疫アップ、便秘改善して美肌を保ち、腹持ちの良さを生かしたダイエット効果などが期待できます。
プロテインを摂る目的は何も筋肉を大きくする事だけではないと思います。
たんぱく質は体の機能を高めてくれる大事な栄養素です。
しっかりとご自身の目的に合わせてプロテインを摂るようにしてみてくださいね!