みなさんこんにちは！！

毎月16日は『トロ』の日だそうです。
ご存じの通りマグロの特定部位の呼称です。

『トロ』の語源は肉質がトロリとしていることからで
「口に入れるとトロッとするから」と命名されました。
それ以前は、脂身であることから『アブ』と呼ばれていたそうです。

今日から3連休が始まりました。
連休初日は、家族でお寿司はいかがでしょうか。